Ikuti Ide Terbaru Cara Bikin Sate Ambal Khas Kebumen Lezat Dan Praktis

Sate ambal ini merupakan makanan khas lokal daerah Kecamatan Ambal, yang berada di Kabupaten Kebumen. Lokasi Ambal memang di pesisir pantai, jadi memang sambil makan sate itu punya kenikmatan tersendiri. Sate ini unik dibanding sate lainnya, sebab bumbu sate yang digunakan bukan menggunakan kacang, melainkan dengan tempe kukus yang dihaluskan. Apakah mirip sate meranggi? Mungkin iya, tapi beda. Makanan ini mengingatkan saya akan kampung, kelahiran ibu dan bapak saya. Tiap ke kampung, makanan ini wajib saya kunjungi. Ada satu kedai yang menurut saya enak dan paling enak, namanya sate ambal pak kasman. Menurut saya ini yg paling otentik rasanya. Hanya memang, saya belum dapat resep asli pak kasman xixixi.. Lebaran tahun depan, saya bakal kesana dan nodong resepnya aahhh ������������ #PekanInspirasi #Pekan_Sate #cookpadcommunity_depok #kookpaderjabodetabek #cookpad_id #dapurguna Anda lagi mencari pandangan baru resep Sate Ambal Khas Kebumen yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ambal Khas Kebumen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ambal Khas Kebumen, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir bila berharap menyiapkan Sate Ambal Khas Kebumen sedap di kontrakan, karena asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ambal Khas Kebumen sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ambal Khas Kebumen memakai 20 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ambal Khas Kebumen adalah sebagai berikut :

1. 15 gr dada ayam fillet
2. Bumbu marinasi :
3. 1 siung bawang putih
4. 2 siung bawang merah
5. 1 butir kemiri
6. 1 sdt jinten
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 1/2 cm jahe
9. Bumbu bakar :
10. 1 sdm margarin
11. 3 sdm kecap manis
12. Bumbu sambal :
13. 1/2 papan tempe
14. 3 siung bawang putih
15. 2 siung bawang merah
16. 2 buah cabai rawit merah
17. 4 buah cabai merah keriting
18. 1 buah adam kandis
19. 2 1/2 keping gula merah
20. Secukupnya garam dan vetsin

 Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya

 DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO

 Step by step untuk membuat Sate Ambal Khas Kebumen simpel saja

1. Haluskan bumbu marinasi, dan lakukan marinasi pada ayam nya selama 1 jam.
2. Bilas menggunakan air matang, kemudian tusuk2 menjadi tusuk sate. Siapkan dan campur rata margarin dan kecap, balur rata ke tusuk sate dgn bantuan kuas.
3. Siapkan panggangan, oles panggangan dengan bumbu bakaran, taruh dan tata tusukan satenya. Bila sudah mulai putih dibagian bawah, balik bagian sebaliknya. Panggang hingga medium well. Saya lebih suka medium well, karna minyak lemak masih nempel dan rasanya enak serta juicy.
4. Bumbu sambal : kukus/rebus tempe selama 5 menit. Tiriskan sebentar lalu haluskan.
5. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yg sudah dihaluskan, hingga harum. Lalu masukkan air, kemudian tempe. Masak hingga mendidih. Tambahkan asam kandis, gula merah, garam dan sejumput vetsin. Masak hingga air surut sebagian dan minyak nya sudah keluar dari bumbu. Dinginkan
6. Tata sedemikian rupa, sate dan bumbu sambalnya. Lebih nikmat dimakan dengan bawang merah iris. Dan jika kurang pedas, bisa ditambahkan irisan cabai rawit. Ini uweenaakk bangett...

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Sate Ambal Khas Kebumen yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!